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  1. Aus dem Wörterbuch der Kochkünste
    mit zahlreichen Rezepten, Zeittafel und Glossar
    Autor*in: Dumas, Alexandre
    Erschienen: 2002
    Verlag:  Dt. Taschenbuch-Verl., München

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    E 03 B 177
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Ax 8219
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    52/11720
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    172165 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Schultz, Joachim; Dumas, Alexandre
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3423205350
    Weitere Identifier:
    9783423205351
    RVK Klassifikation: LC 17185
    Auflage/Ausgabe: Orig.-Ausg.
    Schriftenreihe: dtv ; 20535
    Schlagworte: g.Frankreich++s.Kochen++z.Geschichte 1800-1900++f.Wörterbuch
    Umfang: 160 S, zahlr. Ill, 18 cm
    Bemerkung(en):

    Orig.-Ausg. auch u.d.T.: Petit dictionnaire de cuisine