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  1. Dr. Blühers alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke, gastwirtschaftlichen und küchentechnischen Fachausdrücke, Gewürze, Zutaten, Werkzeuge, Utensilien usw., der Benennungen - Titel - des Personals, die Fachausdrücke bei der Weinbehandlung und die gebräuchlichsten Falschschreibungen - mit Richtigstellung - . Franz.-Deutsch-Englisch - u. a. Sprachen -
    Autor*in: Blüher, Paul M.
    Erschienen: 1979
    Verlag:  Fachbuchv. Pfanneberg, Giessen

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    02.t.2614
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    80 A 10479
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Leibniz-Institut für Deutsche Sprache (IDS), Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Leibniz-Institut für Deutsche Sprache, Bibliothek
    Beteiligt: Blüher, Paul Martin (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3805702310
    RVK Klassifikation: ZA 71000
    Auflage/Ausgabe: Nachdr. d. 7. Aufl. [Nordhausen 1928]
    Schlagworte: Gastronomie / Lexikon, Wörterbuch
    Umfang: 329 S