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Das Bildwörterbuch mit 1.700 Begriffen (eine Zeichnung, der deutsche Begriff, die englische Übersetzung und eine englische Definiton) gibt einen umfassenden Überblick über die Gegenstände rund um das Essen. Die Restaurant-, Bauernhof- und Supermarktseiten geben einen Blick auf Grundriss und Möblierung dieser Bereiche, allerdings sehr kleinteilig und unpräzise dargestellt. Die folgenden 35 Kapitel (von Pilzen, Gemüse, Kräutern, Meeresalgen über Verpackungen, Kochgeräte, Kaffeemaschinen) gehen mit den Zeichnungen ins Detail. Sie ermöglichen mit der klaren Zeichnung fast immer eine genaue Zuordnung: Wachspapier, Backofenfolie, Aluminiumfolie, Frischhaltefolie, Eierkarton, Vorratsdosen, Netz, Schale, Holzkiste, Kiste. Der feine Unterschied zwischen Rinder- und Kalbshackfleisch ist durch die Intensität der Farbe herausgearbeitet. Allerdings: Begriffe wie Marmelade, Müsli, Haferflocken, Rosinen, Leinsamen, Brötchen oder Toast sucht man vergebens. Das Deutsche Register und "The English Index" ermöglichen eine schnelle Suche
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