Direkt zur Hauptnavigation springen Direkt zum Inhalt springen
Letzte Suchanfragen

Ergebnisse für *

Es wurden 14 Ergebnisse gefunden.

Zeige Ergebnisse 1 bis 14 von 14.

Sortieren

  1. Physiologie des Geschmacks
    Autor*in: Brillat-Savarin, Jean Anthelme ; Ludwig, Emil ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Erschienen: 1913
    Verlag:  Insel-Verlag, Leipzig

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    Kipp.I/172
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Sammlung Werner Schweikert - Archiv der Weltliteratur der Universität Tübingen
    Signatur:
    FR Brillat-Sa 10454
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Ludwig, Emil (Hrsg.); Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    RVK Klassifikation: LC 17185 ; LC 17000
    Schlagworte: Frankreich; Ess- und Trinksitte; Geschichte 1195-1825; ; Frankreich; Kochen; Geschichte 1195-1825;
    Umfang: XIII, 161 S., Ill.
  2. Kochende Leidenschaft
    Soziologie vom Kochen und Essen
    Autor*in: Kaufmann, Jean-Claude
    Erschienen: 2006
    Verlag:  UVK Verl.-Ges., Konstanz

    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Gestaltung
    Signatur:
    G/Soz 163
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Sozialpädagogik
    Signatur:
    S/Io 65
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Sozialpädagogik
    Signatur:
    S/Io 65 a
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Sozialpädagogik
    Signatur:
    S/Io 65 c
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Sozialpädagogik
    Signatur:
    S/Io 65 d
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Bibliothek der Hochschule Darmstadt, Teilbibliothek Sozialpädagogik
    Signatur:
    S/Io 65 e
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signatur:
    /LC 17015 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signatur:
    -003-/MS 6530 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Stadtmitte
    Signatur:
    -003-/MS 6530 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Bibliothek Sozialwissenschaften und Psychologie (BSP)
    Signatur:
    GesWiss: LG 1219
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek Fulda, Standort Campus
    Signatur:
    21 / LC 17185 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek Fulda, Standort Campus
    Signatur:
    21 / LC 17185 K21 +2
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek Fulda, Standort Campus
    Signatur:
    21 / LC 17185 K21 +3
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Universität Gießen, Zeughausbibliothek
    Signatur:
    005 MR 7100 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universität Gießen, Zweigbibliothek im Philosophikum II
    Signatur:
    030 soz Ia 4.48
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universität Gießen, Zweigbibliothek im Philosophikum II
    Signatur:
    030 soz Ia 4.48, 2.-3.Ex.
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kassel, Standort Holländischer Platz
    Signatur:
    25 gew G 9 KAU
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Universität Mainz, Bibliotheksbereich Georg Forster-Gebäude
    Signatur:
    35 KAMA 1
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Universität Marburg, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    001 MS 2050 K21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)

    Standort:
    Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Rheinstraße
    Signatur:
    60 06 A 3947
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Kaufmann, Jean-Claude
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3896695584; 9783896695581
    Weitere Identifier:
    9783896695581
    RVK Klassifikation: GE 5034 ; GO 10600 ; LC 17000 ; LC 17015 ; LC 17185 ; MR 7100 ; MS 2050 ; MS 6530 ; MS 9300 ; YT 2000
    DDC Klassifikation: Sozialwissenschaften (300)
    Schlagworte: Ess- und Trinksitte; Familiensoziologie; Kochen; Soziologie; Essgewohnheit
    Umfang: 372 S.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 363 - 372
  3. Wir gehen essen in Frankreich
    Autor*in: Bach, Sibylle
    Erschienen: 1977
    Verlag:  ADAC Verl., München

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    S 40/4867
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3870031182
    RVK Klassifikation: LC 17185
    Auflage/Ausgabe: 4. Aufl.
    Schriftenreihe: ADAC-Reiseratgeber
    Schlagworte: Deutsch; Französisch; Kochen; Gastronomie / Lexikon, Wörterbuch
    Umfang: 143 S.
  4. Wörterbuch Cuisine
    Deutsch, Englisch
    Autor*in: Duboux, Marianne
    Erschienen: [2010]
    Verlag:  Duboux, Thun

    Standort:
    TU Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek - Lichtwiese
    Signatur:
    /ZE 76035 D818
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Duboux, Jean-Pierre
    Sprache: Deutsch; Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783907950364
    Weitere Identifier:
    9783907950364
    RVK Klassifikation: LC 17185 ; ZE 76000
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640); Romanische Sprachen; Französisch (440)
    Schlagworte: Französisch; Deutsch; Gaststättengewerbe
    Umfang: 912 S., 25 cm, 1450 g
  5. Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
    mit Holzschnitten der Ausgabe von 1864
    Autor*in: Brillat-Savarin, Jean Anthelme ; Ludwig, Emil ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Insel-Verl., Frankfurt am Main

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    XX 380/137
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    186580 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Ludwig, Emil (Hrsg.); Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 345833954X
    RVK Klassifikation: LC 17185 ; LC 17000
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Insel-Taschenbuch ; 2254
    Schlagworte: Frankreich; Ess- und Trinksitte; Geschichte 1195-1825; ; Frankreich; Gastrosophie; Geschichte 1195-1825;
    Umfang: 220 S, Ill, 18 cm
    Bemerkung(en):

    Auch als: Insel-Taschenbuch ; 423
  6. Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
    den Pariser Gastronomen gewidmet ...
    Autor*in: Brillat-Savarin, Jean Anthelme ; Vogt, Carl ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Erschienen: 1878
    Verlag:  Vieweg, Braunschweig

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    50 MA 4192
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Stadtbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    I 0-187
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    2302-6207
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    BUEL Leihgabe
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A/108061
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    DCf 3003
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
    Signatur:
    Ui VI 110
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    M: Lm 653
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Vogt, Carl; Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    RVK Klassifikation: LC 17000 ; LC 17185 ; LC 59185
    Auflage/Ausgabe: 4. Aufl
    Schlagworte: Gastronomy
    Umfang: XL, 423 S., 8°
  7. Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
    mit Holzschn. d. Ausg. von 1864
    Autor*in: Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Erschienen: 1979
    Verlag:  Insel-Verlag, [Frankfurt (Main)]

    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    W
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Ludwig, Emil (Hrsg.); Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3458321233
    RVK Klassifikation: LC 17185 ; LC 17000
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Insel-Taschenbuch ; 423
    Umfang: 219 S., Ill.
    Bemerkung(en):

    Ausz. aus d. Orig.-Werk
  8. Die Freuden der Tafel
    Autor*in: Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Erschienen: 1922
    Verlag:  Hyperion-Verl., München

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    QD3
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Helmstatt, Gertrud von (Übers.); Brillat-Savarin, Jean Anthelme
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    RVK Klassifikation: LC 17185 ; LC 17000
    Umfang: 101 S., Ill.
  9. Meat matters
    butchers, politics, and market culture in eighteenth-century Paris
    Autor*in: Watts, Sydney
    Erschienen: 2006
    Verlag:  Univ. of Rochester Press, Rochester, NY

    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    B 348845
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    LC 17185 W353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 1580462111; 9781580462112
    Weitere Identifier:
    2005032884
    RVK Klassifikation: G:fr S:og Z:33 ; G:fr S:pg Z:33 ; G:fr S:wg Z:33 ; LC 17185
    Auflage/Ausgabe: 1st. publ
    Schriftenreihe: Changing perspectives on early modern Europe
    Schlagworte: Fleischwirtschaft; Unternehmensgeschichte; Fleischwirtschaft; Fleischmarkt; Sozialgeschichte; Paris; Frankreich; Meat industry and trade; Meat industry and trade; Butchers; Butchers; Geschichte; Meat industry and trade; Politik; Geschichte 1700-1800
    Umfang: X, 232 S., Ill., Kt., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references (p. 213-223) and index
  10. Der Club der Bäuche
    ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts
    Autor*in: Aron, Jean-Paul
    Erschienen: 1993
    Verlag:  Klett-Cotta, Stuttgart

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    G I De 8006
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 1994/2117
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    his 525.5 5t/3 FRA
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    94/1816
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
    Signatur:
    FH 1999:8376
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Landesbibliothek Mecklenburg-Vorpommern Günther Uecker im Landesamt für Kultur und Denkmalpflege
    Signatur:
    29 A 1248
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    LC 17185 A769
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Lüdemann, Susanne (ÜbersetzerIn); Aron, Jean-Paul
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3608933700
    RVK Klassifikation: LC 17185
    Schlagworte: Paris; Kochen; Geschichte 1800-1900;
    Umfang: 372 S, Ill, 22 cm
  11. Erlesene Mahlzeiten
    Mitteilungen aus der Geschichte der Kochkunst
    Autor*in: Revel, Jean-François
    Erschienen: 1979
    Verlag:  Propyläen, Frankfurt am Main

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Museum für Kommunikation Frankfurt, Bibliothek
    Signatur:
    XIII Aaa 244
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    79 A 16204
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
    Signatur:
    19 A 20115
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    32.1011
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Revel, Jean-François
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3549073917
    RVK Klassifikation: LC 17185
    Schlagworte: Gastronomie
    Umfang: 238 S, Ill.
  12. Eating the Enlightenment
    food and the sciences in Paris
    Autor*in: Spary, E. C.
    Erschienen: 2012
    Verlag:  Univ. of Chicago Press, Chicago, Ill. [u.a.]

    Standort:
    Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte, Bibliothek
    Signatur:
    394 S7375e
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte, Bibliothek
    Signatur:
    394 S7375e 2. Ex.
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    609381
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Universität Bergakademie Freiberg, Bibliothek 'Georgius Agricola'
    Signatur:
    15.1003 8.
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2014 A 7294
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    F O 004
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2013/3642
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2014 A 13024
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Bs 988
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    2013-2628
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    63/5897
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    LC 17185 S737
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0226768864; 9780226768861
    Weitere Identifier:
    9780226768861
    RVK Klassifikation: ZA 80635 ; ZE 79035 ; NN 5110 ; NN 7300 ; LC 17185 ; ZE 40035
    Schlagworte: Diet; Gastronomy; Nutrition; Enlightenment; Diet; Gastronomy; Nutrition; Enlightenment; Paris (France)
    Umfang: XI, 366 S., Ill., 23 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index

    Intestinal struggles -- From curiosi to consumers -- The place of coffee -- Distilling learning -- The philosophical palate -- Rules of regimen.
  13. Feinschmecker und Bücherfresser
    Esskultur und literarische Einverleibung als Mythen der Moderne
    Autor*in: Ott, Christine
    Erschienen: 2011
    Verlag:  Fink, München

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 813296
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    344649
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signatur:
    GE 2011/1792
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universität Freiburg, Romanisches Seminar, Bibliothek
    Signatur:
    Frei 23: La 5, 155 b
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    E-12 5/334
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    CR/260/1835
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2011 A 2011
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    ALW:LA:7200:Ott::2011
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    111 A 14922
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signatur:
    2011 A 5881
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Leuphana Universität Lüneburg, Medien- und Informationszentrum, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    Lit 174.Ess 4
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signatur:
    500 EC 5410 N154 O89
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    11-3643
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signatur:
    BOP 38
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signatur:
    RRRD 64
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    EZZ 6159-898 8
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    EC 5410 OTT
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    EC 5410 O89
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Saarländische Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    2011-6445
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Staatsgalerie Stuttgart, Bibliothek
    Signatur:
    Cb 2.2.1 Ott
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Stuttgart
    Signatur:
    6L 963
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    61/5290
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Brechtbau-Bibliothek
    Signatur:
    TF 530.171
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    EC 5410 F299 O8
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 9783770551279
    Weitere Identifier:
    9783770551279
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; IE 2836 ; IH 1546 ; LC 17000 ; LC 17185 ; MR 7100
    Schlagworte: French literature; Gastronomy in literature; Food habits in literature; Food habits; Books and reading
    Umfang: 520 S., Ill., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Mit Reg

    Zugl.: Marburg, Univ., Habil.-Schr., 2008-2009
  14. Aus dem Wörterbuch der Kochkünste
    mit zahlreichen Rezepten, Zeittafel und Glossar
    Autor*in: Dumas, Alexandre
    Erschienen: 2002
    Verlag:  Dt. Taschenbuch-Verl., München

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    E 03 B 177
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Ax 8219
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    52/11720
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    172165 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Schultz, Joachim; Dumas, Alexandre
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3423205350
    Weitere Identifier:
    9783423205351
    RVK Klassifikation: LC 17185
    Auflage/Ausgabe: Orig.-Ausg.
    Schriftenreihe: dtv ; 20535
    Schlagworte: g.Frankreich++s.Kochen++z.Geschichte 1800-1900++f.Wörterbuch
    Umfang: 160 S, zahlr. Ill, 18 cm
    Bemerkung(en):

    Orig.-Ausg. auch u.d.T.: Petit dictionnaire de cuisine