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Die Wiesingers
Roman einer Münchner Brauerfamilie im 20. Jahrhundert -
Die Unternehmungen des Karl Odermatt
Roman -
"Weilen sie [das Bier] beim Ausschencken mit Hainzl vermischen"
Braunauer Bierbrauer im 17. und 18. Jahrhundert -
Celler Bier und Celler Silber
zwei Ämter und ihr soziokultureller Stellenwert in der Stadt Celle von 1564 bis zur Einführung der Gewerbefreiheit 1867