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  1. Empire, political economy, and the diffusion of chocolate in the Atlantic world
    Autor*in: Fattacciu, Irene
    Erschienen: [2020]
    Verlag:  Routledge, Taylor & Francis Group, New York

    "Chocolate is one of the most visible examples of how a deeply exotic consumer product penetrating our daily lives fascinated Europeans during the Early Modern period. Today, over fifty percent of the four million tons of cocoa produced globally come... mehr

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2020 A 10704
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    B 420597
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    70.2586
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    "Chocolate is one of the most visible examples of how a deeply exotic consumer product penetrating our daily lives fascinated Europeans during the Early Modern period. Today, over fifty percent of the four million tons of cocoa produced globally come from Sub-Saharan Africa. Ecuadorian cocoa, on the other hand, is considered premium quality. Yet the fact that Ecuadorian cocoa is preferred by today's artisanal chocolate makers is one of history's ironic turns. During the eighteenth century, production and exports of Ecuadorian cocoa dramatically expanded due to its fast growth rate, high yield and low price, though certainly not due to its qualities of taste. This book analyzes the transition of chocolate from an exotic curiosity to an Atlantic commodity. It shows how local, inter-regional, and Atlantic markets interacted with one another and with imperial political economies. It explains how these interactions, intertwined with the resilience of local artisanal production, promoted the partial democratization of chocolate consumption as well as economic growth."

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780367859510
    Schriftenreihe: Early modern Iberian history in global contexts: connexions
    Schlagworte: Kakao; Schokolade; Außenhandel; Handelsgeschichte; Atlantischer Raum; Cocoa trade; Cocoa trade; Schokolade; Schokoladenhandel; Kakaohandel; Kakaoprodukt; Kakaowirtschaft
    Umfang: xiii, 205 Seiten, Illustrationen, Karten, Diagramme
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  2. Cocoa and chocolate, 1765 - 1914
    Autor*in: Clarence-Smith, William G.
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Routledge, London [u.a.]

    Standort:
    Leibniz-Zentrum Moderner Orient, Bibliothek, Geisteswissenschaftliche Zentren Berlin e.V.
    Signatur:
    A 945
    Fernleihe:
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    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 419693
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signatur:
    GE 2000/4517
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2001 A 11487
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    16 : D 7220 Cla
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    TS 1220
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 2000/11901
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2002/2626
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    Standort:
    ZBW - Leibniz-Informationszentrum Wirtschaft, Standort Kiel
    Signatur:
    B 316454
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
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    Standort:
    Universität des Saarlandes, Fachrichtung Geschichte, Bibliothek
    Signatur:
    E36 8/02
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    Standort:
    Fachbibliothek Wirtschaftswissenschaft, Bibliothek
    Signatur:
    Oc 297
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Signatur:
    318810
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    167811 - A
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    62.59
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0415215765
    RVK Klassifikation: NW 6170 ; ZE 2960 ; ZE 29600
    Auflage/Ausgabe: 1. publ.
    Schlagworte: Kakao; Kakaomarkt; Kakaoanbau; Außenhandel; Süßwaren; Welt; Süßwaren; Cocoa trade; Chocolate industry
    Umfang: XIV, 319 S., graph. Darst., Kt., 25 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 259 - 296
  3. Reasons against laying a farther duty upon prize coco, imported from America, which hath already paid a high duty there
    Autor*in:
    Erschienen: 1711]
    Verlag:  s.n, [London

    eebo-0018 mehr

    Standort:
    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Clausthal
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    Standort:
    Hochschule Emden/Leer, Hochschulbibliothek
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    nled
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    Standort:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Freiburg/Breisgau
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    Standort:
    Hochschule für Musik Freiburg, Bibliothek
    Signatur:
    Early English Books Online
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
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    Standort:
    Zeppelin Universität gGmbH, Bibliothek
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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    Standort:
    Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina, Bibliothek
    Signatur:
    ebook (Nationallizenz)
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    ebook
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    Standort:
    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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    Standort:
    Hochschule für Musik Karlsruhe, Bibliothek
    Signatur:
    Early English Books Online
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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    Standort:
    Otto-von-Guericke-Universität, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    ebook eebo
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    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
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    Standort:
    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
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    Standort:
    Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart, Bibliothek
    Signatur:
    E-Book Early English Books Online
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    Standort:
    Staatliche Hochschule für Musik Trossingen, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    Early English Books Online
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
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    Standort:
    UB Weimar
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Fernleihe:
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    eebo-0018

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (Deutschlandweit zugänglich)
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    Schriftenreihe: Early English Books Online / EEBO
    Schlagworte: Tariff; Cocoa trade
    Umfang: 1 Online-Ressource (1 sheet ([1] p.))
    Bemerkung(en):

    Hanson, 1457

    Caption title

    Date from Hanson

    Early English books tract supplement interim guide, 816.m.14[11]

    Reproduction of the original in the British Library

    Electronic reproduction; Digital version of: (Early English books; Tract supplement ; C1:3[11])