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Anarchie in Uwe Timms Novelle "Die Entdeckung der Currywurst" – das Gewürz menschlich-sinnlichen Aufbegehrens
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Medizinische Vorstellungen des Mittelalters und ihre Umsetzung in der Nürnberger Kuchemaistrey
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Gewürzkunde in aller Munde
ein lyrisches Lexikon der Küchen- und Heilgewürze -
Fachwörterbuch Gewürze und Aromen
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Fachwörterbuch Gewürze und Aromen
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Lexikon der Gewürze
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