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  1. The New Meatways and Sustainability
    Discourses and Social Practices
    Erschienen: [2021]
    Verlag:  transcript Verlag, Bielefeld

    Frontmatter -- Contents -- List of tables -- List of figures -- List of boxes -- Acknowledgements -- Abstract -- 1. Introduction -- 2. Old and new meatways -- 3. Conceptual structure -- 4 Data and methods -- 5 Exploring discourses on the new meatways... mehr

    Zugang:
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    Frontmatter -- Contents -- List of tables -- List of figures -- List of boxes -- Acknowledgements -- Abstract -- 1. Introduction -- 2. Old and new meatways -- 3. Conceptual structure -- 4 Data and methods -- 5 Exploring discourses on the new meatways -- 6. Conclusions and discussion -- 7. References -- 8. Annex 1 - Coding system used in MAXQDA Social practice theories help to challenge the often hidden paradigms, worldviews, and values at the basis of many unsustainable practices. Discourses and their boundaries define what is seen as possible, as well as the range of issues and their solutions. By exploring the connections between practices and discourses, Minna Kanerva develops a conceptual approach enable purposive change in unsustainable social practices. Radical transformation towards new meatways is arguably necessary, yet complex psychological, ideological, and power-related mechanisms currently inhibit change

     

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Ebook
    Format: Online
    ISBN: 9783839454336
    Weitere Identifier:
    Schriftenreihe: Edition Politik ; 105
    Schlagworte: Food habits; Social change; Sustainable living; Vegetarianism; POLITICAL SCIENCE / History & Theory
    Umfang: 1 Online-Ressource (350 p)