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  1. "Libellus de arte coquinaria"
    an early northern cookery book
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Arizona Center for Medieval and Renaissance Studies, Tempe, Ariz.

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    1 A 469671
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    F8° 3073:222
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Grewe, Rudolf; Hieatt, Constance B.
    Sprache: Englisch; Latein
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0866982647
    RVK Klassifikation: GW 6300
    Schriftenreihe: Medieval and Renaissance texts and studies ; v. 222
    Schlagworte: Cooking, Danish; Cooking, Icelandic
    Umfang: X, 158 S, Ill, 24 cm
    Bemerkung(en):

    Text lat. u. engl., Komm. engl

    Includes bibliographical references (p. 146-151) and indexes