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Das Friedrich von Schiller-Kochbuch
ein literarisches Kochbuch -
"Sage mir, Muse, vom Schmause ..."
vom Essen und Trinken in der Weltliteratur -
I sapori della modernità
cibo e romanzo -
Das Johann-Wolfgang-von-Goethe-Kochbuch
ein literarisches Kochbuch -
Bei Fontane zu Tisch
Wanderungen durch des Dichters Eßlandschaften -
Zu Gast bei Goethe
der Dichterfürst als Genießer -
"Wir fraßen herzhaft..."
Friedrich Schiller - ein literarisch-biografisches Kochbuch -
Renaissance food from Rabelais to Shakespeare
culinary readings and culinary histories