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Der Portugiesische Hochverrath und Proceß, der verurtheilten und hingerichteten Personen, wie ihn der Hof selbst öffentlich bekannt machen lassen
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Disputatio Circularis Medica De Cerevisia Erfurtensi ...
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Die Holtz-menage bey dem Bier-Brauen mit halbem Holtz ins werck zu richten erbietet sich D. I. A. S.
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Kurtze Beschreibung und genaue Untersuchung Des Fürtrefflichen Weitzen-Biers, Duckstein genannt, Welches zu Königs-Lutter im Hertzogthum Braunschweig gebrauet, und wegen seines guten Geschmacks und herrlichen Qualitäten bey Gesunden und Krancken, durch gantz Teutschland verfahren wird, dem Vaterlande zu schuldiger Liebe und allen Liebhabern zur Ergötzung communiciret
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Relatio Brevis Physica De Cvriosissimis Dvabvs Conchis Marinis
Qvarvm Vna Vvlva Marina Et Altera Concha Venerea Nominatvr In Chartam Coniecta Et Cvm Orbe Ervdito Commvnicata -
Daniel Eberhard Barings Kurze Historische und Physicalische Nachricht von dem in Hannover zuerst erfundenen Getränk Broihan
wobey zugleich von desselben Erfinder Nachricht gegeben wird, auch verschiedenen zum Bierbrauen diensame Anmerkungen angebracht; und zuletzt einige desfals ergangene Gesetze und Brauverordnungen, der Stadt Hannover zum besten gegeben, angefüget worden -
Martini Schookii Liber De Cervisia, Quo modo omnia ad Cerealem potum pertinentia comprehenduntur, sed varia quoque Problemata, Philosophica & Philologica, discutiuntur ...
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Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke
mit Berücksichtigung der Neuesten Erfindungen herausgegeben von einer Gesellschaft von Künstlern, Technologen und Professionisten -
Die Schultheiss' Brauerei in Vergangenheit und Gegenwart
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Antonii Gvntheri Billichii, De fermentatione [liber]
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Das Zerbster Bier
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Beiträge zur Entwicklung des Braugewerbes in den städtischen Gemeinwesen
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De Cervisia, eiusque conficiendi ratione, natura, viribus et facultatibus, opusculum
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Praktisches Handbuch der Branntweinbrennerei
Nach den neuesten Grundsätzen und vortheilhaftesten Verfahrungsarten ; Nebst Belehrungen über die preußischen Steuergesetze, über Viehmästung ... ; Mit 4 Tafeln Abbildungen -
Lehrbuch der Bierbrauerei
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Die Branntweinbrennerei und deren Nebenzweige
Ein Lehrbuch d. Spiritus-, Branntwein-, Likör- u. Preßhefen-Fabrikation -
Lehrbuch der Essigfabrikation mit Einschluß der Holzessigfabrikation und der Darstellung der essigsauren Salze (Acetate)
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Handbuch der Presshefenfabrikation
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Ergänzungswerk zu Muspratt's encyklopädischem Handbuch der technischen Chemie. Hrsg. v. B. Neumann, A. Binz, F. Hayduck
Bd. 4, Halbbd. 1, Chemische Technologie der Gärungsgewerbe, Nahrungs- und Genussmittel / hrsg. von Fritz Hayduck -
Die Branntwein-Industrie
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Brennereifragen
kontinuierliche Gärung der Rübensäfte ; kontinuierliche Destillation und Rektifikation -
Grundsätze der Bierbrauerei nach den neuesten technisch-chemischen Entdeckungen, oder die Kunst, an allen Orten ein wohlschmeckendes ... Bier zu brauen ...
mit besonderer Berücksichtigung der Baierischen Brauerei ... ; mit 8 lithographirten Foliotafeln -
Chemische Grundsätze der Kunst Branntwein zu brennen
nach den neuesten Entdeckungen und Vervollkommnungen derselben theoretisch und praktisch dargestellt ; nebst einer Anweisung zur Fabrikation der wichtigsten Liqueure -
Chemische Grundsätze der Kunst Branntwein zu brennen
nach den neuesten Entdeckungen und Vervollkommnungen derselben theoretisch und praktisch dargestellt; nebst einer Anweisung zur Fabrikation der wichtigsten Liqueure – Theil 2 -
Der Essig, seine Fabrikation und Krankheiten sowie Mittel, den letzteren vorzubeugen
neue Beobachtungen über die Conservierung der Weine durch die Wärme